ふんわりしっとりとしたケーキ。隠し味の輪島塩がおいしさを引き立てます。

５００年の歴史がある手造りの米飴。能登産米と石川県産の大麦だけで作られる発酵食品。無添加の優しい甘さが感じられます。地元産のブルーベリーや苺味もおすすめ。

中が白あん、皮にシナモンをまぶしてあるサツマイモの形をしたおまんじゅう。いもの繊維を表現するため、あんの中に昆布が入っています。

地元で人気のパン屋さんが作った焼き菓子。
どれもオススメ！人気のおやつです。

奥能登でとれたじゃがいもと玉ねぎをカラッと揚げて、かつお節で味付けした身体にも優しいおやつ。若者からお年寄りまで合う味に丹精込めて仕上げたクセになる味わいです。

大人気！能登の牛乳をブレンドした濃厚だけど後味さっぱりのと里山空港限定ソフトクリームです。

能登の塩の旨みがカカオの風味とチョコの甘みを引きたて、塩とチョコのマリアージュが楽しめます。

穴水名産の能登ワインに米と大豆を煮詰めた能登ワイン米飴のシロップとザラメをトッピングした新感覚のソフトクリームです。アルコールはないので、子どもから大人まで楽しめます。

「甘い干し柿」が転じて「あんぽ」と呼ばれるようになったもので、トロ～ッとした口当たりとほどよい甘みのある能登産の干し柿です。

ホクホクとした食感で、しっとりとした餡。ニッキの香りが楽しめます。

ぶどうの果肉入りでちょっとアルコールが入った大人のゼリー。

追手風部屋の力士も愛飲されています。

新食感の昆布スイーツです。

ひんやり甘いワッフルアイス。凍ったままアイスとしても、解凍して生タイプのワッフルとしてもOK!お好みの食べ方でどうぞ。

モチモチとした食感のお餅に程よい甘さのこしあんが入った能登名物。作り立てを急速冷凍してあるので、解凍すると作り立てが味わえます。

ふわふわもっちりなかまぼこの中に、とろーりとろけるチーズ風味ソースが入っています。おやつやおつまみにもおすすめです。

完熟梅を甘漬けにして熟成させた一品。ふっくらとして、とろける食感です。

能登の定番！農家の手作り。穴水産のいろんなサツマイモが入っている、うまさ凝縮の干しいもです。