輪島の朝市通りで、大正元年(1912)から酒造りをしている小さな酒蔵です。店頭での試飲や立ち飲みをはじめ、当蔵の酒粕を使用した甘酒も好評です。
| アルコール度数 | 15 |
| 酒米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60 |
米の旨味を味わえる、口当たりの優しい旨口のお酒
| 住所 | 〒928-0001 石川県輪島市河井町2-27-1 |
| TEL | 0768-22-0130 |
| URL | https://hiyoshisyuzou.com/ |
・定休日：水曜
・営業時間：8:00〜19:00