能登産の原材料にて醸す清酒「竹葉」を通して、食卓がより豊かに、楽しいひと時になることを応援いたします。
| アルコール度数 | 15 |
| 酒米 | 能登産五百万石 |
| 精米歩合 | 70% |
米・水・酵母すべてが能登産の純米酒です。
特に酵母は、能登の海藻から抽出して使用しており、能登テロワールを追求したお酒です。
《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 最高金賞》
《IWC2020 金賞／リージョナルトロフィー》
| アルコール度数 | 15 |
| 酒米 | 能登産五百万石 |
| 精米歩合 | 60% |
能登の契約栽培米を使用し、米の旨味とキレを引き出した純米酒。
心地よい口当たり、米のしっかりとした旨味とふくらみをお楽しみいただけます。
食中酒として、また肉料理や濃厚なお料理にもよく合います。
《2014年石川県ブランド認定酒》
《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 金賞》
《全国燗酒コンテスト2017 金賞》
《全国燗酒コンテスト2018 金賞》
| アルコール度数 | 15 |
| 酒米 | 能登産山田錦 |
| 精米歩合 | 55% |
全ての原料を能登産で醸す『能登の恵みの酒』を目指して、契約栽培した能登産山田錦を原料米にしています。
甘味・酸味・渋味・苦味・旨味のバランスが良く、一口でそれらの味わいが楽しめる飲み飽きのしない酒。
しっかりとした旨味がありながら軽やかですっきりとした酒質は、濃厚な日本酒の苦手な方や、日本酒に飲みなれない方、海外の方にも好評です。
《IWC2014 銀賞受賞酒》
《マドリッドフュージョン2014 出展酒》
《全国燗酒コンテスト2016 最高金賞》
《石川県優良観光土産品 県知事賞》
| 住所 | 〒927-0433 石川県鳳珠郡能登町宇出津へ36 |
| TEL | 0768-62-1200 |
| URL | https://chikuha.co.jp/ |
・定休日：土日祝
・営業時間：10:00〜17:00