レストラン併設のブルワリーで醸造する多彩なビールを提供。運が良ければここでしか味わえないスペシャルビールに出会える事も！
| スタイル | ボヘミアンピルスナ― （下面醗酵） |
| 使用モルト | ピルゼンモルト |
| 使用ホップ | チェコ・ザーツ |
ラガーならではのキレがありながら、力強いモルトの旨みと若草のような清々しいホップアロマと苦味のバランスが良く、どんな料理にも合わせやすいオールラウンダー。
| スタイル | ヴァイツェン（上面発酵） |
| 使用モルト | ピルゼンモルト、ヴァイツェンモルト |
| 使用ホップ | チェコ・ザーツ、ネルソンソーヴィン |
南ドイツに伝わる小麦を使った苦くなくフルーティーアロマが特徴的なスタイルに、NZ産アロマホップを使い更にフルーティーに。
魚介類全般、ホワイトシチュー、酢の物などとの相性抜群。
| スタイル | チェコスタイル・ダークラガー（下面醗酵） |
| 使用モルト | ピルゼンモルト、ミュンヘンモルト、カラアロマモルト、ブラックモルト |
| 使用ホップ | チェコ・ザーツ |
ローストモルトが香ばしさが特徴的でラガーならではのキレもある、ゴクゴク系の黒ビール。
肉料理やスモーク系、バニラやオレンジ系のデザートとも相性良し。
| スタイル | アンバーラガー（下面醗酵） |
| 使用モルト | ピルゼンモルト、ミュンヘンモルト、カラアロマモルト |
| 使用ホップ | チェコ・ザーツ |
海洋深層水を仕込水に使った琥珀色のラガービール。
コク・キレ・まろ味のバランスに優れ、飲み飽きせずどんな料理にも合わせやすいオールラウンダー。
| 使用モルト | ピルゼンモルト |
| 使用ホップ | チェコザーツ |
| フレーバー | 島唐辛子 |
ボヘミアンピルスナーをベースに、自家栽培のまだ青く瑞々しい島唐辛子を漬込んだオリジナルラガー。
肉や油料理と相性抜群で、唐辛子の爽やかな辛味が舌を洗い流してくれるので箸とグラスが止まらなくなる。
| 使用モルト | ピルゼンモルト |
| 使用ホップ | チェコザーツ |
| フレーバー | 珈琲豆 |
ボヘミアンピルスナーをベースに、自家焙煎の珈琲豆を漬込んだオリジナルラガー。
モルトの旨みと珈琲豆の風味がマッチし、バターやチーズ系スイーツやナッツなどとの相性が良く、カフェタイムににもお勧め。
| 住所 | 〒927-0605 石川県鳳珠郡能登町字立壁92 |
| TEL | 0768-72-8181 |
| URL | http://www.nihonkai-club.com/ |
・定休日：水曜・木曜
・営業時間：11:30〜22:00（12〜3月は21:00まで）