参加店舗・メニュー詳細
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このセットに含まれる主なお酒
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純米八反錦 無濾過生原酒
アルコール度数 | 17 |
酒米 | 広島県産 八反錦100% |
精米歩合 | 55 |
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元々糖分が多く含まれている酒米であることから、麹由来の優しい甘さを感じられるお酒。肉や魚の脂が持つ甘みと同調しやすく、メインディッシュとの相性良し。
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純米山田錦 無濾過生原酒
アルコール度数 | 17 |
酒米 | 兵庫県特A地区産 山田錦100% |
精米歩合 | 55 |
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香り・旨味・キレのバランスが取れた万人に受け入れられる味わいのお酒。牡蠣や蟹など、旨味の潤沢な食材や料理に対しても寄り添うことができる食中酒。
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純米石川門 無濾過生原酒
アルコール度数 | 18 |
酒米 | 奥能登産 石川門100% |
精米歩合 | 65 |
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地元産の酒米を100%使用した地産地消にこだわったお酒。生産者の少ない酒米のため、日本酒好きの方でもまだ味わった事のないお酒。炊き立ての白米を感じるような豊かに広がる旨味と、料理全体をキリっと〆てくれる微かな苦味が特徴。