能登ワインと当店一押しの焼き鳥のペアリング
焼き鳥の塩には、海洋深層水の塩。たれは、能登ワインも入れて仕立てた自家製たれです。

日本酒に合う旬の魚３種の盛り合わせを地酒とともにご堪能ください。能登でとれた魚は能登の地酒とよく合います。

新鮮な蛸を使ったカルパッチョとシャルドネの相性は抜群！能登ワイン塩がアクセントの、見てきれい、食べて美味しい一品です。

口の中でとろける能登牛の希少部位（ザブトン）をワイン（赤またはロゼ）とともにお楽しみください。ワインはハーフボトルでたっぷり味わえます。

口の中でとろける能登牛の希少部位（ザブトン）を日本酒とともにお楽しみください。

自家製味付けの能登豚バラは、お酒にもサンチュにも合います。
癖になる味をお楽しみください。

自家製味付けの能登豚バラは、お酒にもサンチュにも合います。
癖になる味をお楽しみください。

当店自慢の新鮮な朝どれの旬の魚のお刺身盛り合わせに、お好きな地酒を1種類あわせてご堪能ください。能登の魚はやはり能登の地酒とともに味わうと格別です。

１匹分の大きな能登ふぐのからあげはボリューム満点！香ばしいからあげにも地酒はよく合います。お試しください。お好きな地酒を選べます。

能登でとれた旬の白身魚をつかった特製の昆布締めは、昆布の旨味が魚の旨味と風味を倍増させて、白ワインと合わせても絶品です！

女性でもお試ししていただきやすい３種類の地酒をぜひ飲み比べてみてください。

能登ワインの赤、白、ロゼの中から２種類をチョイスして飲み比べできます。日替わりチーズの3種盛り合わせとともにお楽しみください。